Chef de partie
Saucier, boulanger ou encore pâtissier, le chef de partie prépare et élabore les plats de son domaine de spécialité.
Second de cuisine
Bras droit du chef de cuisine, le second de cuisine s’assure de la bonne marche de la cuisine et de la satisfaction des clients.
Chef de cuisine
Expérimenté, le chef de cuisine travaille seul ou en équipe pour imaginer et élaborer tous types de plats.
Conciergerie
Employé dans un hôtel de haut standing, le ou la concierge veille à ce que les prestations proposées soient conformes aux attentes des clients.
Voiturier
Le voiturier facilite l’arrivée des clients en s’occupant de leurs bagages et du stationnement de leur véhicule. Il travaille généralement dans des hôtels haut de gamme.
Réceptionniste de nuit
Le réceptionniste de nuit enregistre les arrivées tardives et les départs précoces des clients et veille à la sécurité des lieux durant la nuit.
Réceptionniste
Le réceptionniste assure le premier accueil des touristes, enregistre les réservations, informe les clients et gère leurs entrées et sorties de l’établissement.
Femme et valet de chambre
Travaillant seul ou en équipe, le valet ou la femme de chambre est chargé de nettoyer et de remettre en ordre les chambres.
Gouvernante
Garante de la propreté de l’établissement, la gouvernante est responsable d’une équipe de valets et de femmes de chambre dont elle dirige et supervise le travail.
Employé room service
Maîtrisant les codes de la relation client, l’employé room service a pour mission d’assurer le service des plats et boissons en chambre.
